Ledene kocke – nujni sestavni del piknikov
Pridružite se nam pri raziskovanju različnih vrst ledomatov in ledenih kock, ki so nujni sestavni del piknikov in osvežitev v vročih poletnih mesecih.
profesionalna kuhinja
Kako so Slovenci shranjevali živila pred prihodom prvih hladilnikov
Od repnice do Liebherr hladilnika. Vse o hlajenju in shranjevanju hrane na Slovenskem si preberite v tem članku.
Liebherr, specialisti za hlajenje in zamrzovanje
Odkrijte zgodovino podjetja Liebherr Appliances, specialistov za hlajenje in zamrzovanje že več kot 60 let. Od žerjavov do hladilnikov – spoznajte, kako se je vse začelo.
Inovacije, ki prihajajo v profesionalne kuhinje
Tehnologija prihaja v profesionalne kuhinje in s tem omogoča večjo učinkovitost, standardizacijo in morda celo bolj skrbno ravnanje s hrano.
Oprema za bar, brez katere ne gre
Profesionalna gostinska oprema za bare mora biti dobro premišljena. Preberite, katerih kosov ne sme manjkati.
Organizacija profesionalne kuhinje v 5 korakih
Predstavljamo 5 korakov do bolj funkcionalne in urejene profesionalne kuhinje. Največ pa naredi dobro načrtovanje, ki ga nudi podjetje Pajntar.
Napake, ki se jim morate izogniti, ko kupujete profesionalne nape
Nape in prezračevalni sistemi so v profesionalni kuhinji zelo pomembni. Izognite se tipičnim napakam pri nakupu.
Gostinska oprema na enem mestu
Gostinska oprema na ključ je storitev, ki jo zagotavlja podjetje Pajntar. Pri njih je vsa oprema na enem mestu, poleg pa še svetovanje, montaža in servis.
Večfunkcijski aparati kot dodaten par rok v profesionalni kuhinji
Napredna gostinska oprema skrajša čas priprave in pohitri delovne procese. Vrhunske naprave Electrolux Professional najdete pri podjetju Pajntar.
Ključne prednosti šokerja oz. hitrega ohlajevalnika
Šoker oz. hitri ohlajevalnik je odlična rešitev za vse, ki bi si želeli vrhunsko optimizacijo in standardizacijo delovnih procesov v profesionalni kuhinji.
Konvektomat SkyLine Premium
Konvektomat SkyLine je nepogrešljiv del profesionalne kuhinje ter slovi po tem, da nudi nizke obratovalne stroške hkrati pa izjemno ergonomijo in uporabnost.
10 pravil higiene v profesionalni kuhinji
Glavna sestavina v receptu za varnost hrane vsake profesionalne kuhinje je – seveda – higiena. Preverite, čemu vse slediti, za varnost hrane in gostov.