Profesionalni pomivalni stroj
Preudarna izbira profesionalnega pomivalnega stroja vpliva na učinkovitost delovnih procesov v kuhinji. Kateri pomivalni stroj izbrati?
profesionalna kuhinja
Nakup konvektomata – kaj je pomembno?
Pri nakupu konvektomata ne spreglejte dodatne opreme, ki je za dolgoročno vzdrževanje in preprečitev okvar prav tako pomembna kot izbira same naprave.
Gostinska oprema v restavraciji
Prav vsak gost šteje. Pri tem, ali bo pri obisku restavracije zadovoljen ali ne, imajo pomembno vlogo profesionalni gostinski aparati.
Kako ergonomsko oblikovanje kuhinje poveča dobiček?
Ergonomsko oblikovanje kuhinje v profesionalno kuhinjo prinaša mnoge prednosti. Ključno je za počutje osebja, optimizacijo procesov, učinkovitost in donosnost.
Z mehčanjem vode zaščitite naprave v kuhinji
Mehčanje vode ima ključen pomen za pravilno delovanje naprav v kuhinji. V članku smo si pogledali zakaj, kako mehčanje vode poteka in kakšni so njegovi učinki.